sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Bolinho de Couve Flor

Quem tem sogra já sabe que elas tem táticas para manobrar o paladar dos netos e estimularem os pobrezinhos a comerem gato por lebre, pois então...eis que quando as crianças chegaram a cozinha e se depararam com a vovó na "fritura" a felicidade foi ímpar:
 Obaaaa, a vovó fez bolinho de A-R-R-O-Z...
Hein?! Não pequenos. Vocês acabaram de comer bolinho de couve-flor e amaram!
A receita é da revista Malu e vale dividir com vocês, porque é sensacional!



Bolinho de couve-flor

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de couve-flor cozida - 1 ovo - 1 xícara (chá) de leite - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 colher (chá) de fermento em pó - óleo para fritar
Preparo: numa tigela, amasse a couve-flor com um garfo. Misture os ingredientes restantes aos poucos até obter uma massa homogênea. Pegue colheradas da massa e frite em óleo quente. Retire, escorra em papel toalha e sirva.

Um comentário:

  1. Como assim ????????? Me trairam ! Esse eu não provei ....

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